Khám Phá Những Món Hải Sản Tươi Sống Tại TP Biển Đà Nẵng

1. Cua Rang Me

Cua rang me

Nếu đã đến Đà Nẵng mà không thưởng thức món cua tại đây là một sự thiếu sót không nhỏ cho chuyến đi của bạn, Đà Nẵng nổi tiếng với món cua rang me cực ngon và với mức giá cực rẻ. Món ăn này cực thích hợp cho những buổi chiều lộng gió. Màu cua đỏ gạch cực kỳ bắt mắt cộng với hương thơm ngất tỏa ra từ món ăn khiến bạn không thể chối từ. Món cua rang me ngon phụ thuộc vào khâu chế biến nước sốt me.

2. Chíp Chíp Hấp Xả

Chip chip hấp xả

Một trong những món rẻ tiền mà người lớn và trẻ con ai cũng thích, đó là con chíp chíp. Cái tên của loại hải sản này nghe dễ thương cũng giống như hình dáng của nó. Người miền biển thường dùng con chíp chíp để nấu canh dưa hồng ăn giải nhiệt, nấu cháo bồi dưỡng cho người ốm mới dậy, nhưng chủ yếu chúng thường xuất hiện trong thực đơn ở những hàng quán nhằm phục vụ thực khách mỗi khi chiều về trên biển.

Chip chip thường được hấp hoặc luộc với cách chế biến giống như ngao. Thưởng thức những con chip chip nóng hổi, chấm cùng muối tiêu chanh ớt, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm, thơm ngon của món này. Chip chip được bán tại bất cứ nhà hàng hay quán nhậu ven biển nào. Một tô chip chip có giá từ 30.000 – 50.000 đồng.

3. Mực Nướng Sa Tế

Mực nướng sa tế

Mực là món ăn quen thuộc của người dân miền biển, từ mực có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: Mực hấp gừng, mực xào bơ tỏi... nhưng ngon và đơn giản nhất là mực nướng sa tế, đây là món khoái khẩu của nhiều người, nhất là các cô cậu học sinh, sinh viên.

Những con mực tươi rói sau khi được vớt lên sẽ được rửa sạch và tẩm ướp gia vị trực tiếp rồi nướng trên bếp than hoa. Đây là một món ăn đậm chất vùng biển mà bất cứ một người sành ăn nào cũng đều từng thưởng thức qua. Món ăn này có hương thơm vô cùng kích thích khứu giác cộng với vị giòn ngọt của mực kết hợp với vị cay của sa tế rất hấp dẫn. Nhìn những miếng mực vàng ươm xì xèo, thơm nức trên vỉ nướng, thật khó để nói lời từ chối với món ăn này. Mực nướng sa tế có giá khoảng 100.000 đồng/đĩa.

4. Cháo Hàu

Cháo Hàu

Hàu là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao với vị ngọt đậm đà tự nhiên nên món cháo này không cần dùng đến nước xương mà vẫn ngon tuyệt! Hàu được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau: nhúng giấm ăn liền, um chuối cây, nhưng đặc biệt hơn phải là món cháo. Nếu nấu cháo, người dân thường chọn loại gạo đỏ, gạo lúa rẫy khi nấu cháo có hương vị thơm ngon. Hàu tươi sống được rửa sạch ướp sơ với các loại gia vị. Cho gạo vào nồi, nấu đến khi nở bung ra. Hành khô thái mỏng, phi thơm và cho thịt hàu vào xào chín. Sau đó trút hàu vào nồi cháo, nêm lại gia vị vừa ăn.

Nếu đã ngán với các loại cháo thịt thông thường, chắc hẳn món cháo hàu mới lạ này sẽ làm bạn cực kỳ thích thú. Thịt hàu được phi thơm, nêm gia vị vừa miệng ăn kèm với cháo nấu từ đậu xanh, gạo tẻ, gạo nếp vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Món cháo này không thể thiếu một chút váng dầu phi và rắc vài cọng hành là xắt nhỏ. Giá một tô cháo hàu khoảng 60.000 đồng, đủ cho khoảng 2 – 3 người ăn. Bạn có thể thưởng thức món cháo này ở bất cứ quán hải sản nào tại Đà Nẵng.

5. Lẩu Thái Hải Sản

Lẩu thái hải sản

Sau khi thưởng thức các món hải sản ngon lành thì một nồi lẩu thái hải sản với tôm, mực… bốc khói nghi ngút sẽ là lựa chọn vô cùng tuyệt vời để kết thúc nữa tối chủ đề “hải sản”. Là vùng ven biển, sẵn hải sản tươi ngon nên hải sản ở Đà Nẵng ngon, nước dùng lại càng đậm đà hương vị. Người nấu sẽ khéo léo nêm cho đủ vị chua cay của ớt, khế, cà chua, mè kèm xả, gừng thơm lừng vô cùng hấp dẫn.

Sưu Tầm

Công ty Lữ Khách Việt luôn mong muốn mang đến những tour mới lạ đến quý khách, giúp quý khách có thể khám phá và trãi nghiệm những cảm giác thích thú khi chọn tour mới lạ của chúng tôi, Công ty luôn cung cấp và cập nhật thường xuyên những tour mới lạ trong và ngoài nước để khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn

Mọi thắc mắc và thông tin tư vấn quý khách hàng vui lòng liên hệ:

Công Ty TNHH MTV Lữ Khách Việt

Cẩm nang du lịch khác